Crumble śliwkowo-jabłkowe z nutą kokosowo-cynamonową.

Pewnie zastanawiacie się co słychać u moich ukochanych Kulinarek. :-) Otóż słychać bardzo dużo, dosłownie i w przenośni, ponieważ pani Agnieszka Czarkowska z Radia Białystok przygotowała o nas reportaż. Szczerze przyznam, że trochę dziwnie jest słyszeć swój głos z radia (czy aby na pewno to mój głos?...). Jeśli ciekawi Was, który z głosów to mój - to ten, który opowiada o tym, że Kulinarki są magiczne. Są, oj są! :-)  Zapraszam Was zatem do wysłuchania reportażu. Wystaczy kliknąć w link poniżej a później w 'Posłuchaj'. :-)

LINK DO REPORTAŻU

A gdy już troszkę posłuchacie przyjdzie pora na coś dobrego. Na coś do połasowania. Coś słodkiego i kwaśnego jednocześnie. Troche egzotycznego, troszkę swojskiego. :) Czy już wiecie co mam na myśli? :-)

Crumble to bardzo dobra rzecz. Nawet nie chodzi o to, że smaczna. Największą zaletą crumbli jest to, że są extra szybkie, wielce proste, małosładnikowe oraz łatwo przygotować oddzielne porcje. Ogólnie jest to mistrzostwo świata. :-) Absolutny 'must do' na jesień. Prawie jak szarlotka i przetwory. :-)

Pora na przepis. Na najprostszy przepis ewer. Nawet jeśli proporcje przyjmiecie 'na oko' i tak wyjdzie. Super, prawda? :-)

Crumble śliwkowo-jabłkowe z nutą kokosowo-cynamonową
na 4 osoby/na 4 kokilki

Składniki:
12 śliwek
1 jabłko
1 łyżka wiórków kokosowych
1 łyżeczka cynamonu
0,75-1 szklanki mąki [to zależy jakie macie kokilki, czy mniejsze czy większe]
3-4 czubate łyżki masła lub margaryny
0,25-0,33 szklanki cukru
2-3 łyżki płatków owsianych

Przygotowanie:
Rozgrzać piekarnik do 180'C. Śliwki pozbawić pestek, włożyć po 3 pokrojone na kawałki śliwki do każdej kokilki. Obrane jabłko zetrzeć na tarce o grubych oczkach i wymieszać z cynamonem i wiórkami. Jabłko ułożyć na śliwkach. W miseczce połączyć cukier, mąkę, płatki i masło, zagnieść kruszonkę. Posypać owoce kruszonką. Lekko ugnieść. Piec 20 min. :)

Przed podaniem przestudzić minium 10 minut.

Smaczego! :-)

Relacja z obchodów Dnia Chleba 2012. :-)

Białostockie obchody Światowego Dnia Chleba odbyły się 16.10.2012 r. w OKIDOKI art, am i coś tam. :-)

Było super :-) Choć wszystkie pięć (Ewa, Magda, Sylwia, Edyta i ja) mało pamiętamy... Tyle emocji, tylu ludzi, tyle chlebów! Na szczęście Maciek, mąż Edyty, trzymał rękę na pulsie i nagrał film... :-)

Zapraszamy do obejrzenia. :-) Ale, ale... Nie samym filmem człowiek żyje. :-)

Oto kilka zdjęć autorstwa Kasi, glównodowodzącej w OKIDOKI. :-)

 Koszyk wypełniony dziełami Magdy! Piękne prawda? :-)

Stół zastawiony po brzegi... Takich talerzy z chlebem było jeszcze 8... :-) I wszystko zniknęło!

A to nasi wspaniali goście. :-) A w tle przemawia nasza wspaniała Ewa... :-)

A tu z Nadzią wręczamy nagrody Laureatce konkursu na najpyszniejszy chleb... :-)

Oto i Kulinarki. O prawej: Ewa, Magda, Sylwia, Edyta, ja. :-)

Jedzenie znikało w mgnieniu oka! :-)

Poza przepysznymi chlebami, Goście częstowani byli pysznymi pastami kanapkowymi, dżemami, konfiturami, smalczykami, pesto, twarożkiem...

Poza degustacją odbył sie jeszcze wykład prowadzony przez Magdę. :-) Wszystkim zgromadzonym opowiedziała o tajnikach wypieku chleba w domu, o magii zakwasu... Wszyscy słuchali w natchenieniu! Magda naprawdę zna się na temacie, dla chlba ma wiele serca i uwagi. Cieszę się, że mogłam ją poznać... Z resztą resztę Dziewczyn też kocham miłościa dozgonną. :-) Ewo, Edyto, Sylwio, Kulinarki Wy moje! :-)

Po wykładzie był konkurs... Na najpyszniejszy chleb. Aż 7 osób przynisoło swoje wypieki!!!!! Codownie prawda? :-))))))

A tak w ogóle znowu hoduję zakwas... W niedzielę planuję upiec chleb. Na pewno Wam o tym opowiem! Zatem wypatrujcie kolejnego wpisu już w niedzielę. :-) To będzie chyba najpiękniejsze uwieńczenie Chlebowego Święta. :-)

Zapraszamy na kolejną edycje w przyszlym roku. :-) Pozdrawiamy!

Kulinarki. :-)

Już niedługo Dzień Chleba! Zaproszenie. :-)

Kochani Czytelnicy, Drodzy Białostoczanie! :-)

Z ogromną radością chciałabym zaprosić Was do wspólnych obchodów Międzynarodowego Dnia Chleba. Białostockie obchody będą miały miejsce w moim ukochanym OKIDOKI 16.10.2012 r. od godziny 18. :-) Oragnizatorami akcji są oczywiście Kulinarki oraz OKIDOKI. Z tego miejsca pragnę gorąco podziękować Kasi, która jest główną dowodzącą w OKIDOKI, za to, że będzie gościć w swoich progach wszystkich chlebowych milośnikow i entuzajastów. :-) Dziękuję w imieniu swoim i pozostałych Kulinarek! :-)

Plakat autorstwa naszej cudnej Sylwi. :-) Zdjęcie i chleb autorstwa Magdy. :-)

Jesteście pewnie ciekawi jakie atrakcje czekają nas tego wieczora. Otóż...

Po pierwsze i najważniejsze: absolutne chlebowe szaleństwo! Będzie można spróbować najróżniejszych chlebów na zakawsie, słodkich, a nawet... specjalności z OKIDOKI czyli Chlebka Dukana! :-) Do chleba będą serwowane przeróżne pasty, smalczyki, dżemiki... Dla każdego coś miłego! :-)

Po drugie, przewidziany jest konkurs na najwspanialszy chleb. Chleb pieczony przez Was. :-) Zapraszamy ze swoimi wypiekami. :-)

Po trzecie, każdy się dowie jak zrobić zakwas, co jest potrzebne do pieczenia chleba, skąd czerpać wiedzę i inspirację.

A po czwarte, gwaratujemy przemiłą atomsferę, mnóstwo pozytywnych ludzi i pyszne jedzenie!

Zapraszamy!

BGBBK Kulinarki