Jesiennie i czerwono. Zapraszam. :-)Papryka faszerowana
na 8 osób
Składniki:
- 600 g mięsa mielonego
- 8 papryk czerwonych
- 3 duże cebule
- 1,5 torebki ryżu
- natka pietruszki
- 2 jajka
- kostka rosołowa
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- sól
- pieprz
- wrzątek
Przygotowanie:
Mięso zmielić. Ryż ugotować. Cebule pokroić w kostkę i usmażyć na lekko złoto. Posiekać natkę. Mięso, ryż, cebule, pietruszkę, jajka, sól i pieprz wymieszać w dużej misce. Papryki umyć. Odciąć 'czapeczki'. Usunąć pestki. Wypełnić papryki masą mięsną. Przykryć czapeczkami i ustawić w dużym garnku obok siebie. W 0,5l wrzątku rozpuścić kostkę i koncentrat. Zalać papryki. Dusić na średnim ogniu przez 40min.
Smacznego! :-)
11 komentarzy:
mnie ta jesień napawa optymizmem. czuję jakby zaczynało się coś nowego i dobrego;)
paprykę faszerowaną lubię barddzzzooo
pozdrawiam
Haniu, uwielbiam taką paprykę! :) Często ją robię, właśnie teraz, na jesień. O dziwo wszystkie kolory papryki sa identyczne jak liście na jesień.
faszerowane warzywa barrrdzo lubię :)
dla mnie jesień nie jest zła, swetry lubię, gorącą herbatę też. Jabłka i śliwki to nie to co owoce jagodowe ale zaszaleć można (;
a faszerowane warzywa uwielbiam.
papryka wyglada bardzo smakowicie:) cgetnie bym skubnela odrobine, bo bardzo lubie takie jedzonko:)
ależ kolory! taka papryka to wspaniały pomysł na inaugurację jesieni. gdyby tylko ona była taka cudowna tak ta papryka. miejmy nadzieję!
Panno M., tak, optymizm jest niezbędny. Inaczej nie da się przeboleć zimy. :)
Kuchareczko, cieszę się, że ją lubisz. :-)
Paula, :-)))
Viri, o to to. Może pora poszaleć z szarlotką?
Aga, ;-)
Karmel-itko, trzeba być dobrej myśli! :-)
O, jaka ładna! Ma idealne barwy i tak pięknie lśni.
POzdrowienia ciepłe...:)
Aniu, a wiesz, że zdjęcie tylko podpisałam i przekadrowałam, kolory prostu z matrycy, nie ruszane.. :-)
Uwielbiam taką papryczkę, ślicznie się u Ciebie prezentuje ...
Anytsujx, cieszy mnie to. :-) Dzięki! :-)
Prześlij komentarz