środa, 13 marca 2013

Kulinarne Portrety&Cinnamon Rolls.

Całkiem niedawno pewien zdolny człowiek, mam na myśli Wojtka, zaproponował mi udział w projekcie Kulinarne Portrety. Od razu się zgodziłam! :-)) Właśnie dlatego Same Dobre Rzeczy i moja skromna jesteśmy bohaterami 5 odcianka wspomnianego cyklu. Z Wojtkiem pracowało mi sie prześwietnie. Mam nadzieję, że filmik Wam się spodoba... :-)


Podczas nagrania, jak się już pewnie domyślacie, upiekłam cinnamon rolls. Troszkę inaczej, bo bez jajek i masła. :) Dzieki temu sa ciupkę lżejsze. :-) Ach i jeśli ktoś by pytał, tak nadal się odchudzam! ;-)


Poracja jest starsznie hurtowa (na cała dużą blachę do piekarnika) zatem spokojnie możecie upiec z  połowy porcji.  :-) Szczególnie, ze składniki sa bardzo łatwo podzielne. Mi wyszły 34 sztuki. :-)


Przepis w sumie prosty i szybki. Taki jak lubię najbardziej. :-)


Cinnamon rolls (czyli zawijasy z cynamonem)
mi wyszły 34 sztuki

Składniki:
0,5 kg mąki pszennej 
100 g oleju rzepakowego
1 szklanka pełnego mleka
25 g drożdży świeżych (0,25 kostki)
70 g cukru
sól (szczypta)
cynamon
gałka muszkatołowa mielona

Przygotowanie:
Ciepłe mleko mieszamy z drożdżami, łyżką mąki i 20 g cukru. Odstawiamy w ciepłe miejsce na 10 min. W tym czasie w dużej misce mieszamy makę, olej, cukier i sól. Wlewamy zaczyn i wyrabiamy na jednolite nieklejące się do rąk ciasto. Ostawiamy na pół godziny do wyrosnięcia w ciepłe miejsce. Po upływie tego czasu rozgrzewamy piekarnik do 220'C. Ciasto odgazowujemy (tak tak, pięścią). Rozwałkowujemy na zgrabny prostokąt. W miseczce mieszamy pozostały cukier, 2 łyżeczki cynamonu i pół łyżeczki gałki muszkatołowej.  Posypujemy ciasto. Zwijamy wzdłuż krótszego boku. Rulon kroimy na plastry szerokości 1,5 cm. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 15 minut. :-)

Smacznego! :-)))

8 komentarzy:

Jusia pisze...

Uwielbiam !!
Wyglądają pysznie !! :)

Unknown pisze...

Pyszne gdzieś już widziałam podobne ;) smacznego !

Unknown pisze...

Miło się Ciebie oglądało.
Pozdrawiam
A.

Majana pisze...

Uwielbiam takie. Pyszności! :)

Unknown pisze...

Wyglądają przepysznie!
Nieznośne diety :(
Tak ciężko w nich wytrwać.
Zapraszam do siebie
http://www.jestemdlasiebie.blogspot.com

Hanna Mi pisze...

Justyna Kil, dziękuję. :-))

Angelika, bo to przepis stary jak świat. :-) Choć u mnie w domu pierwoitnie plecie się xz takiego ciasta róże, ale do filmu za długo by to trwało. :-)

Przypraw mnie, dzięęki! Pozdrawiam także. :-))))

Majana, no ba!! :-))

Sandra Baron, dziekuję! Jakos daję radę... Chyba. ;-)

Feel harder pisze...

Mmmmm wygląda pysznie <3

i dietę szlag trafił...

Chuyên trang đi Mỹ pisze...

Hành trình khám phá phim trường Universal Mỹ
Cuộc phiêu lưu ngoài trời Shasta Cascades ở California USA
7 điều cần biết trước khi du lịch New York
Vé máy bay đi Mỹ tháng nào rẻ nhất
Hành trình du lịch khám phá lâu đài Mystery Castle và đài tưởng niệm quốc gia Montezuma Castle - Phenix
Vé máy bay United đi San Antonio giá rẻ
Khám phá 2 bãi biển đẹp nhất Los Angele USA
Ve may bay di my hang thuong gia
Hành trình khám phá thủy cung Thái Bình Dương USA
Khám phá Celebrate St. Patrick's Day USA Hoa Kỳ