środa, 1 kwietnia 2009

Mizeria z kiełkami.


Kiełki same są smaczne. Ale... Człowiek nie kólik i bardzo lubi mieszać, łączyć oraz komponować smaki. Zatem przygotowując obiad postanowiłam tradycyjnemu przepisowi na mizerię nadać bardzo wiosenny charakter. Prawdę mówiąc najlepiej to połączenie wyszło wizualnie. Z resztą widać to na załączonym obrazku... Jednak nie martwcie się kiełki zaostrzyły troszkę smak suróweczki. :-)

To jest pierwszy przepis związany z wykorzystaniem kiełków. Mam nadzieję, że znajdę dla nich więcej zastosowań. Do ciasta pewnie się nie nadają, ale na słodyczach świat się nie kończy. Chociaż... ;-)

Składniki:
na 3 osoby

- 1 długi ogórek
- 4 rzodkiewki
- 1 garść kiełków (u mnie rzodkiewka+soczewica)
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
każdy wie, ale dla porządku przypomnę

1. Dokładnie umyć warzywa.Kiełki opłukać. Ogórka obrać.
2. Warzywa i kiełki pokroić. Wymieszać. Dodać sól i pieprz do smaku. Dodać jogurt. Wymieszać.

Smacznego. :-)

8 komentarzy:

margot pisze...

Ach następne bardzo kuszące dania z kiełkami
Pięknie się ta mizeria prezentuje:)

Bea pisze...

Swietne, swieze i wiosenne danie!

asiejka pisze...

kolorowe i pyszne
urozmaicenie dla zwykłej mizerii
podoba mi się

majana pisze...

Piękna,wiosenna, słoneczna i zdrowa :)

Beata pisze...

Ślicznie ta mizeria wygląda I taka wiosenna, aż ma sie ochotę na same lekkie dania

Zwegowani.pl pisze...

o jak wiosennie i świeżo :) i ta magia kiełków :)

zemfiroczka pisze...

...I kiełki :D

poswix pisze...

:-DDDDDDDDDDDDDDD