Marmurkowa babka piaskowa.

To moje pierwsze ciasto upieczone w nowym piekarniku. Takim już nowoczesnym, na prąd, z termoobiegiem, ze światełkiem... Takim nowym-nowym, prawie prosto ze sklepu. Nie może jeszcze opowiedzieć nic o sobie. Jeszcze mało przeszedł, mało doświadczył. Na razie może Wam wszystkim powiedzieć, ze zamieszkał ze mną w naszej nowej kuchni. W kuchni bez dużej patelni, bez tortownicy, bez firanek w oknie. Mamy nadzieję, ja i mój piekarnik, że będzie nam się miło żyło w tym nowym miejscu. Postaramy się regularnie zdawać relację z naszych dokonań. Teraz musimy się nauczyć wszystkiego jakby od nowa. Trzymajcie kciuki i życzcie nam powodzenia. Chcemy gotować, zdjęciować i blogować. Tak bardzo do tego tęsknimy, więc mamy nadzieję, że ktoś tu jeszcze zagląda i nam troszkę pokibicuje. :)

Na początek prosta rzecz. Tak na rozgrzewkę. Na szczęście wyszło. Zaczynam się dogadywać z moją kuchnią. Czuję, że może się to przerodzić w długą i prawdziwą przyjaźń...

To było już milion razy. I będzie jeszcze ze dwa, albo i trzy... Może cztery. Najprostsze z prostych, najpyszniejsze z pysznych. Kocham je pasjami i gorąco polecam każdemu. :)

Babka piaskowa marmurkowa

(na dużą tortownicę lub prodiż)

Składniki:

- 4 jajka

- 0,5-075 szklanki cukru (jak kto lubi

- 1 szklanka maki pszennej

- 0,5 szklanki maki ziemniaczanej

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

- 1 kostka masła

- olejek migdałowy

- 1 cukier wanilinowy

- 3 czubate łyżki kakao naturalnego

Przygotowanie:

Masło rozpuścić w rondelku. Całe jajka ubić mikserem z cukrami. Dodać po trochu mąkę i proszek. Ubić. Dodać masło. Ubić. Dodać olejek. Ubić. Do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia przelać 0,75 ciasta. Do pozostałej części dodać kakao i wymieszać mikserem. Ciemne ciasto wylać na środek jasnego. Piec ok 50 min w 180'C. Lub 30-40 min w prodiżu. Ciasto jest dobre gdy się zrumieni na złoty kolor.

Smacznego!

Ps. Pyszne następnego dnia. :)